- Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach, Baiersbronn
- Vendôme im Schloss Bensberg, Bergisch-Gladbach
- Waldhotel Sonnora, Dreis
- Residence Heinz Winkler, Aschau
- Schlosshotel Lerbach Dieter Müller, Bergisch-Gladbach
- Hotel Bareiss, Baiersbronn
- Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken
- Tantris, München
- Steinheuers Restaurant, Bad Neuenahr-Ahrweiler
- Im Schiffchen, Düsseldorf
- la vie, Osnabrück
- Kastell in Burg Wernberg, Wernberg-Köblitz
- Résidence, Essen
- Zur Traube, Grevenbroich. Riesige Weinkarte mit großer Champagner Auswahl
- Jacobs Restaurant, Hotel Louis C. Jacob, Hamburg ⓉⓉⓉ
- Aqua im The Ritz Carlton, Wolfsburg
- Restaurant Schloßberg im Hotel Sackmann, Baiersbronn
- Königshof, München