A
Abfüllung
Vor der Abfüllung wird der Whisk(e)y gefiltert und mit Wasser von ca. 80 Vol.-% auf Trinkstärke von 40 bis 43 Vol.-% herabgesetzt.

B
Bourbon
Amerikanische Whiskey- Sorte die im Gegensatz zu früher nicht mehr aus dem Bourbon Country, Kentucky kommen muß. Kann in den gesamten USA hergestellt werden. Es gibt allerdings aus dem Jahr 1964 Regeln. Der Whiskey muß aus einer Maische von mindestens 51 % Mais gebrannt werden, mit weniger als 80 % Vol.-%, die Mindestlagerzeit beträgt zwei Jahre. Der Bourbon wird zweifach destilliert.

F
Fasstärke besagt, daß der Whisky nicht reduziert wurde (siehe Abfüllung) , aber sehr wohl ein Vatting (siehe Vatting) aus mehreren Produktionsläufen und aus verschiedenen Fässern sein kann.

H
Highlands
Die größte Region setzt sich aus verschiedenen Landschaften zusammen. Die rauen, heidebedeckten Moore werden von kalten, reißenden Flüssen durchzogen und reichen mitunter bis an das Meer. Aus dieser Nachbarschaft von See und Land entsteht die maritime Note einiger Malts. Im großen und ganzen sind die Malts aus dieser Region warm, rund und würzig.

L
Lowlands
Hier wird ein großer Teil der Gerste für die Whisky- Produktion auch anderer Regionen geerntet. Die Sanftheit der Landschaft findet sich auch in der helleren Farbe und dem leichteren Body ihrer Malts wieder. Die Stills sind größer und liefern ein leichteres Destillat, das auch kürzere Zeit benötigt, um im Faß seine volle Reife zu erreichen. Die Malts sind leichter und trockener, die Aromen erinnern an frische Blumen und Getreide.

S
Speyside
Fruchtbares Tal des Spey. Mehr als die Hälfte aller schottischen Destillerien befinden sich hier. Die Landschaft ist weniger rauh als in den Highlands, es gibt dichte Wälder. Die Malts sind von unverwechselbarer Komplexität, fruchtiger und blumiger Aromen. Es sind elegante Malts.

V
Vatting
Vermählung verschiedener Single Malt aus verschiedenen Produktionsläufen und Fässern