Der Wein der unbegrenzten Möglichkeiten. Das bekannteste nordamerikanische Weinanbaugebiet, das Napa Valley, ist innerhalb von 30 Jahren von einem grünen Tal, in dem friedlich Schafe und Rinder grasten, zum innovationsfreudigsten und spektakulärsten Weinanbaugebiet Kalifornien geworden - eine Entwicklung, für die Weingüter in Europa 150 Jahre benötigten.

In Kalifornien gibt es fünf Großbereiche:
Central Coast umfasst die Gebiete zwischen San Franzisko und Los Angeles. Vor allem Modeweine kommen von hier. Monterey umfasst Carmel, Chalone und Arroyo Seco. Von hier kommen gute Cabernet Sauvignons und einige Chardonnays. San Luis Obispo unfasst die Anbaugebiete Paso Robles, Edna Valley und Arroyo Grande. Von hier kommen Cabernet Sauvignons, Zinfande, Chardonnay und Pinot Noir sowie Schaumwein. Aus dem Gebiet Santa Barbara kommen Chardonnays, Pinot Noirs, Sauvignon und Merlot. Aus Santa Cruz Mountains (San Mateo) kommen Cabernet Sauvignons und Zinfandel.
Central Valley liefert die Alltagsweine aus Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon, Gewürztraminer und Riesling. Gallo ist der größte Produzent.
North Coast umfasst Mendocino mit Chardonnay, Gewürztraminer und Pinot Noir. Weiter Schaumwein, Zinfandel und Cabernet Sauvignon. Napa mit Carneros und Napa Valley ist der Inbegriff des amerikanischen Weinwunders. Von hier kommen die besten Chardonnays. Sonoma mit Alexander Valley, Dry Creek Valley und Russian River Valley liefern Zinfandel, Merlots und Cabernet Sauvignons. Auch Syrah, Chardonnay und Pinot Noire.
Sierra Foothills
Southern California

Die besten Weingüter sind:

Bryant Family

Harlan Estate

Mondavi Ⓣ

Shafer Vineyards
Der "Hillside Select" Cabernet Sauvignon gewann einst bei einer Querprobe gegen Château Margaux, Château Palmer, Château Latour. Das Weingut ist ein sogenanntes Garagen-Weingut. 1978 gegründet und gleich mit dem ersten Jahrgang ein solcher Erfolg. Die anderen genannten Weingüter können auf Jahrhunderte Erfahrung zurückblicken. Bleibt abzuwarten, ob das Weingut auch so lange in der Spitzengruppe anzutreffen ist. Ⓣ

Ridge Vineyards
Der "Monte Bello" ist ein amerikanischer Wein, obwohl aus der Bordelaiser Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert. Er stammt aus den Santa Cruz Mountains. Anders als die Weine aus dem Napa Valley ist er schlanker und trockener. Selbst nach dreißig Jahren ist er immer noch kraftvoll und lebendig. Die Reben wurzeln an den Hängen eines Kalkstein-Berges in Höhne zwischen 400 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Es gibt auch eine Chardonnay gleichen Namens, der zu den besten in Kalifornien zählt. Ⓣ

Rubicon Estate Ⓣ
mit "Cask" Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley. Klassischer amerikanischer Cabernet. 24 Monate in neuer amerikanischer Eiche.